Auszeichnung für das Studentenwerk Osnabrück - Internationaler Tierschutzpreis "Das Goldene Ei"

Das Studentenwerk Osnabrück setzt in allen Bereichen auf Umweltschutz und
Nachhaltigkeit. In der Hochschulgastronomie sind alle Mensen und Cafeterien biozertifiziert,
es gibt Kaffee aus fairem Handel, Bio-Produkte und Fleisch aus artgerechter Tierhaltung.
Eier und Eiprodukte aus Käfighaltung sind tabu. Stattdessen kommen nur Bio-Eier zum
Einsatz.

„Diese Entscheidung ist ein klares Bekenntnis zum Umweltschutz und zum Tierschutz“,
betont Birgit Bornemann, die Geschäftsführerin des Studentenwerks. Sie freut sich, dass
dieses Engagement jetzt mit dem internationalen Tierschutzpreis „Das Goldene Ei“ der
„Albert Schweitzer Stiftung für unsere Umwelt“ ausgezeichnet wurde.

Und Annelen Trost, die Leiterin der Abteilung Hochschulgastronomie, freut sich mit allen
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, dass mit dem „Goldenen Ei“ ein weiterer Preis die
langjährigen Bemühungen um Nachhaltigkeit honoriert. „Als größter Gemeinschaftsverpfleger
in der Region mit rd. 1,5 Mio. Essen jährlich fühlen wir uns verpflichtet, in unseren
Mensen und Cafeterien eine gesunde und qualitativ hochwertige Verpflegung, auch unter
Berücksichtigung von artgerechter Tierhaltung und Umweltschutz anzubieten“.

Bornemann und Trost sind sich einig, dass ein bewusstes Einkaufs- und Konsumverhalten
zugleich ein wichtiger Beitrag ist, durch den umwelt- und sozialverträgliche Produkte
gefördert werden.

Studierende und Bedienstete erhalten in den Mensen und Cafeterien auch täglich die
Möglichkeit, vegetarisch zu essen und zunehmend finden auch Veganer, die auf den Verzehr
von jeglichen Tiererzeugnissen verzichten, ein Angebot.

Die „Albert Schweitzer Stiftung für unsere Umwelt“ vergibt nach eigenen Angaben seit 2007
gemeinsam mit der internationalen Organisation „Compassion in World Farming“ den
internationalen Tierschutzpreis „Das Goldene Ei“ an „große und bekannte Unternehmen, die
durch den Wechsel von Käfigeiern zu Eiern aus alternativen Haltungsformen Position im
Tierschutz beziehen“. Gemäß der Leitidee Albert Schweitzers „Ehrfurcht vor allem Leben“
setzt sich die Stiftung für „unsere Mitgeschöpfe als Teil unserer Mitwelt“ ein.

Freuen sich über die Auszeichnung "Das Goldene Ei": Frau Birgit Bornemann, Geschäftsführerin des Studentenwerks Osnabrück (auf dem Foto links) und Frau Annelen Trost, Leiterin der Abteilung Hochschulgastronomie