Probiert den Bio Superfood Burger.
Belegt mit Chia-Grünkernpatty, Buchweizen-Quinoasalat, Babyspinat und Blaubeersenf.
- aus 100 % pflanzlichen Bio-Zutaten
- Bio Bun und Bio Patty werden frisch und hausgemacht zubereitet.
Eine weitere Neuheit ist der Bao Burger.
Bao Buns sind gedämpfte Brötchen und stammen ursprünglich aus der asiatischen Küche.
- durch die Zubereitung ist der Teig hell und besonders weich und fluffig
- die Bao Buns stellen wir selber ofenfrisch her
- belegt mit Hähnchen oder Sojaschnetzeln, mit knackigem Pak Choi, Sprossen und einem cremigen Erdnussdip.
Auch im Angebot - der Insekten Burger.
Der BEAT BURGER von den Jungs der Bugfoundation in Osnabrück kam bei Euch im Januar richtig gut an:
- auch dieses Mal gibt es den Patty aus Buffalo-Insekten
- kombiniert mit Sesam Bun, süßsauren Spitzkohl-Rübchen und Balsamico-Zwiebeln.
Was zu guter Letzt nicht fehlen darf, ist leckeres Frittiergut. Während der Aktionstage gibt es verschiedene Sorten Pommes als kleine oder große Portion mit Mayo und Ketchup.
Noch eine Portion Wissenswertes? Wer hat den ersten Hamburger erfunden?
Der erste Hamburger der Welt wurde von Louis Lassen um 1900 erfunden. Der deutschstämmige Imbissbuden-Inhaber in New Haven hatte einem eiligen Gast ein gegrilltes Hacksteak zwischen zwei Toastscheiben serviert. Der Gast war begeistert und eine neue Form des amerikanischen Sandwichs wurde geboren.
Mehr als 120 Jahre später gibt es Burger in unzähligen Varianten - natürlich auch in Deiner Mensa!
Wir freuen uns auf Dich und wünschen guten Appetit.
Das Team der Hochschulgastronomie