Wir laden dich in dieser Aktionswoche ein um verschiedene Gerichte aus unseren Nachbarländern kennenzulernen und zu probieren. Dich erwarten Gerichte aus Tschechien, Österreich, Frankreich und den Niederlanden.
Du findest jeden Tag mindestens ein Gericht aus den verschiedenen Ländern. Von Suppen über Fisch bis zum Schnitzel Wiener Art ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Das erwartet dich:
Montag: Tschechische Sauerkrautsuppe oder Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
Dienstag: Böhmischer Gurkensalat mit Apfel und Sauerrahm
Mittwoch: HolländischeHutspot mit Klapstuk – deftiger Kartoffelbrei mit Mohrrüben und Rindfleisch
Donnerstag: Coq ohne Vin - marinierte Hähnchenbrust in Traubenmost mit Kroketten
Freitag: Gebackene Kibbelinge mit Remoulade und Wedges
Komm vorbei und schau welches Nachbarland dich am meisten kulinarisch überzeugt.
Vorab wünscht euch das Team der Hochschulgastronomie schon einmal guten Appetit.