20.04.23

Active Spring Week in deiner Mensa

Starte vom 24. bis 27. April mit vitalen und ausgewogenen Gerichten in den Frühling

Während unserer Schließungsphase kurz vor Weihnachten waren wir fleißig in unseren Workshops und dürfen euch endlich unsere Kreationen präsentieren. Wir starten in den Frühling mit leichten, frischen und ausgewogenen Gerichten aus unserer Menülinie MENSA ACTIVE.

Freut euch auf eine bunte Vielfalt an leckeren Active Spring Gerichten, darunter:

  • Köstliches Ofengemüse mit Hummus und Spargel
  • Nahrhafte und würzige Ramensuppe mit Geflügel
  • Herrlich grüne und leichte Frühlingsminestrone mit Ciabatta
  • Und unsere Kreation aus dem letzten Jahr Bärlauchschupfnudeln mit Champignons, Spargel und Parmesan-Sauerrahmsauce

Zudem dürft ihr euch auf zwei leckere, wenig gesüßte Desserts freuen:

  • Haferjoghurt mit Birchermüsli
  • Und Süßer Couscous mit Joghurt

Eine Portion Wissenswertes?

MENSA ACTIVE steht für aktivierende und ausgewogene Gerichte. Die ACTIVE-Rezepte bestehen aus gesunden, ausgewogenen Zutaten, die eine hohe Nährstoffdichte aufweisen, darunter komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette und Proteine. Bei der Zubereitung wird generell weniger Salz und Zucker verwendet.

Das Studentenwerk Osnabrück wünscht guten Appetit. 

Speisepläne

Das Team der Hochschulgastronomie

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hochschulgastronomie@sw-os.de