MENSA GLOBAL steht für ein pflanzenbasiertes, klimafreundliches Angebot. Die Menülinie ist durch die internationale Küche inspiriert.
Wir beziehen viele Zutaten von regionalen Lieferanten und achten bei der Zutatenzusammenstellung auf eine insgesamt niedrige Klimabilanz. Alle MENSA GLOBAL Gerichte in der Aktionswoche sind KlimaTeller.
Unsere Küchenteams laden euch mit Köstlichkeiten auf eine kulinarische Reise ein. Neben Gerichten, wie Grüner Gemüse-Wok mit Bulgur, Good Life Bowl mit Falafel oder Kumpir mit Paprika und Couscous, bieten wir euch zwei neue Kreationen an:
den Shredded Tofu-Burger mit Krautsalat, Petersilie, Karottenstreifen und Sojajoghurtsauce und den Fisch vom Feld Burger mit veganem Filee im Backteig. Probiert unsere neue Fischalternative Fisch vom Feld aus hellem Gemüse, Hanfmehl und Leinöl aus.
Das Studentenwerk Osnabrück wünscht guten Appetit.
Speiseplan