Wir gehen in die zweite Runde mit unserem Rezeptwettbewerb. Wir suchen dein Lieblingsgericht für unsere Menülinie Mensa Active.
Mensa Active steht für aktivierende und ausgewogene Gerichte. Active-Rezepte bestehen aus gesunden, ausgewogenen und nährstoffreichen Zutaten, aus komplexen Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Proteinen. Bei der Zubereitung wird generell weniger Salz und Zucker verwendet.
Egal ob vegan, vegetarisch mit Fisch oder Fleisch schickt uns vom 29. April bis 19. Mai 2024 euer Lieblingsrezept an rezept@sw-os.de
Wichtig: das Rezept muss sowohl eine Zutatenangabe als auch Zubereitungshinweise enthalten.
Wir von der Hochschulgastronomie werden die Rezepturen auf Großküchentauglichkeit prüfen, probekochen und verkosten. Die besten fünf Gerichte werden vom 8. bis 12. Juli in den Mensen angeboten und kommen in unseren regulären Speiseplan. Zusätzlich gibt es 5 x 30€ Mensa-Gutscheine für die Siegerinnen und Sieger dazu.
Teilnahmeberechtigt sind alle Studierenden der Universität und Hochschule Osnabrück, der Universität Vechta und der Privaten Hochschule Vechta.
Nach Einsendeschluss melden wir uns bei den Siegerinnen und Siegern per Mail. Alle Infos zum Datenschutz findet ihr hier.
Wir freuen uns auf eure Rezepte!
Euer Team der Hochschulgastronomie